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Atelier September: A place for daytime cooking - Apartamento Magazine
Apartamento Magazine apartamento-atelierseptember
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"Se podría decir que este es un modelo de cómo vivir una buena vida, comer bien y ser feliz”.
Atelier Septiembre: Un lugar para cocinar durante el día es el primer libro de cocina dedicado al renombrado restaurante de Copenhague, que presenta recetas del propietario Frederik Bille Brahe, quien otorga acceso exclusivo a los platos más emblemáticos de Atelier Septiembre. Ochenta y seis recetas ofrecen opciones en su mayoría vegetarianas para el desayuno, el almuerzo, los dulces y los alimentos básicos de A.S, incluido el "Avocado Mad", todos con un enfoque en ingredientes frescos de temporada.
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